Andreina Lemon Cake

Leche de Almendras

 receta base reposteria saludable vegano

Leche de Almendra


Leche de Almendras

Ingrediente Cantidad
Almendras 350 gramos
Agua 1 litro

Puedes ver el procedimiento completo aquí

Procedimiento

  • Remojar las almendras con agua caliente por 15 minutos.
  • Remover las cáscaras.
  • Licuar las almendras sin cáscara con el agua.
  • Colarlas.
  • Ya tienes lista la leche de almendras más deliciosa del mundo.

Tips

  • Usar almendras frescas
  • No pasa nada si usas la cáscara de las almendras, solo que la leche va a quedar algo marroncita.
  • Lo que te queda de polvo de almendras lo puedes usar para hacer panquecas o galletas.