Soy licenciada en Computación apasionada por el tema de la repostería tradicional y saludable, me gusta evaluar el porqué de las cosas así como analizar algorítmicamente una receta y hacer ajustes dependiendo de ciertas condiciones para obviar, sustituir o añadir algunos ingredientes y así luego obtener resultados sorprendentes. ¿Y qué tiene que ver la computación con las recetas? No te preocupes, que ya lo entenderás.
En este sección muy pronto encontrarás tutoriales y/o ebooks disponibles
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En esta sección muy pronto comenzarán a aparecer algunas recetas mágicamente!
Ganache de Chocolate con Leche
Fondant de chocolate saludable
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Te invito a que las practiques y me cuentes de tus resultados!
Interesantes lecturas en forma de posts, escritos por mi:
Y yo que creía que era organizada
¿Cuál papel sirve para hornear?
Una historia que contar - Parte IV
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@TikTok Andreina Lemon Cake